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市委书记谢超武带队对市一中开展食品安全及安全生产检查

为贯彻落实3月16日全国及广东省校园食品安全工作电视电话会议精神,切实加强学校食堂食品安全监管,保障全市师生饮食安全,3月27日下午,市委书记谢超武在市领导禤活源、吴永芳及市场监管、教育、应急、消防、供电等部门负责人的陪同下,对恩平市第一中学开展了食品安全及安全生产检查。

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市委书记谢超武带队对市一中开展食品安全及安全生产检查

谢超武一行重点检查?#25628;?#26657;食堂的环境卫生、食品原料控制、食品加工制作过程、设备设施使用及维护、餐饮具消毒保洁、“明厨亮灶”建设等方面内容。检查中,谢超武认真听取了食堂负责人关于食品安全工作的介绍,详细了解学校食堂落实食品安全管理情况,并建议学校提供统一使用、集中消毒的学生餐具。

随后,谢超武听取了相关职能部门关于校园食品安全和安全生产方面的情况汇报。他肯定了各部门及市一中的工作,并强调,学校必须完善并落实食品安全管理制度,规范厨房管理,严禁无关人等进入食品加工区,规定进入食品加工区人员必须穿戴专门的衣帽口?#37073;?#36991;免采购和使用发芽马铃薯、反季节蔬菜等高风险食品;各职能部门一定要高度重视,落实安全监管责任,并指导学校落实食品安全及安全生产工作,切?#24403;?#38556;师生安全。

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